Kuzukulaklı Bulgur Pilavı
8 kaşık margarin
4 adet
soğan
2 bardak pilavlık
bulgur
500 gr
kuzukulağı
Bulguru 4-5 su yıkayın ve süzün Soğanı pembeleşinceye kadar margarin ile soteleyin
bulguru ekleyin ve 10 dakika daha soteleyin tuzunu ekleyin. 4-5 dakika demlendirdikten sonra
kuzukulaklarını (acıkulakları) ilave edin karıştırın ve üzerini kevgir ile düzleştirin 10 dakika dinlendirin ve servis yapın.