Kuzu Eti Marinesi
Etin her iki yanına karabiber ve tuz sürüp bir kaba alınmalıdır.
Üzerine baharatlar, sarımsak ve zeytinyağı eklenerek streç film ile üzeri sıkı sıkı kapatılmalıdır.
Minimum 3 saat olmak üzere ideal olarak 8- 10 saat buzdolabı içerisinde bekletilerek marine olması sağlanmalıdır.
