Kuymak (Rize)
3 Yemek Kaşığı tereyağı
1 Yemek Kaşığı peynir
1 Yemek Kaşığı yoğurt kaymağı
1 Su Bardağı un
Yağı eritip peynir ve yoğurt kaymağını koyup karıştıralım üstüne suyu koyalım ve unu koyup iyice karıştıralım pütür olmasın kaynadıktan sonra altını kısalım pişsin yağı üste çıkana kadar pişirelim.
