Kutlama Pastası
8
yumurta
2 su bardağı şeker
2 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı ılık su
2 kabartma tozu
4 kaşık
kakao
4 bardak un
Muhallebisi için:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 su bardağı
süt
1 paket
kakaolu pasta
kreması
Kaplamak için:
1 paket sade krem şanti
1 su bardağı
süt
Süslemek için:
Boncuk şekerleme
Çilekli sos
Kek için iki ayrı hamur hazırlamamız gerek: Mikser kabına 4
yumurta 1 bardak şeker koyup iyice çırpalım. Daha sonra 1 bardak sıvıyağ 1 bardak su 2 kaşık
kakao ekleyip iyice çırpalım Ardından 1 kabartma tozu ve 2 su bardağı un ekleyip çırpmaya devam edelim. Hamuru
muzu yağlanmış dikdörtgen borcama döküp önceden ısınmış 200 dc fırında kızarana kadar pişirelim. Aynı şekilde kalan malzememizle bitane daha kek hazırlayalım ve pişirelim. Muhallebi için un şeker ve
sütü geniş bir tencereye alıp çırpalım. Tencereyi ocağa alalım ve orta ateşte muhallebimizi koyulaşana kadar pişirelim. Ateşten alıp ilk sıcaklığını çıkaralım ve
kakaolu pasta
kremamızı toz olarak muhallebimize dökelim ve blender ile iyice çırpalım. Eğer kıvamı çok koyu olursa
süt ekleyelim ve tekrar çırpalım. Pişen keklerimizi fırından çıkarıp soğutalım ve büyük bir tepsinin içine keklerimizin bitanesini koyalım üzerine muhallebimizi sürelim kalan kekimizide kapatalım. Öte yandan sade krem santimizi
sütle çırpalım 2.3 çorba kaşığı ayıralım ve kalan şantiyle pastamızı kaplayalım. Ayırdığımız krem şantiye
çilekli sosu
muzdan 1 kaşık kadar koyalım ve karıştırıp pembe olmasını sağlayalım daha sonra
krema torbasına doldurup patamızı süsleyelim. Üzerinide boncuk şekerlemelerle süsleyip buzdolabında soğumaya bırakalım.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/kutlama-pastasi-132413.jpg)