Kuşkonmaz ve Yeşil Elmalı Dip Sos
Malzeme:
4-5 adet kuşkonmaz
1 adet yeşil elma
1 adet avokado
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tobasco sos
1 adet patates
100 ml krema
Kızartmak İçin :
1 su bardağı Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
Kuşkonmaz, yeşil elma ve avokadoyu önce yıkayıp kabuklarını soyun. Daha sonra ince ince doğrayıp derin bir kaba alın. Limon suyu, krema ve tabasco sos ilave ederek karıştırın. Patatesi kağıt inceliğinde dilimledikten sonra kızgın yağda kızartın. Patates cipsini dip sos ile servis edin.
