Kuşkonmaz Kavurması
https://carrefoursa.com
8- 10 sap
kuşkonmaz
2 sap
pırasa
1 adet
soğan
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı
elma sirkesi
Tuz
Pırasa ve
kuşkonmazları ayıklayıp iri halkalar halinde doğrayın. Önce halka doğranmış
soğanı ve
pırasaları
zeytinyağında kavurun. Daha sonra
kuşkonmazları da tavaya alın ve 5 dakika daha kavurun. Üzerine su bardağı su ilave edin ve
kuşkonmazlar yumuşamadan unu ilave edin. Tuz ve sirkeyi de ilave ettikten sonra karıştırarak pişirin. Karıştırma sırasında
kuşkonmazların dağılmamasına dikkat edin. Malzemeler yumuşadığında yemeğiniz hazır.