Kuru Üzümlü Et Sote
Elif Korkmazel
400 gr. kuşbaşı et
1 çay bardağı kuru
üzüm
1 adet
soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
salça
2 diş
sarımsak
Rendelenmiş
soğan, tereyağı,
salça, tuz, kara
biber ve ezilmiş sarmısağı etle ovun. Fırın kabına koyarak, üzeri kapalı şekilde 200 derece fırında 45 dakika pişirin. Fırından alın. Hazırladığınız yemeğin üzerine kuş
üzümleri ve bir çay bardağı sıcak su koyarak ocakta beş dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.