Kuru Meyve Tatlısı
15-20 adet kurutulmuş
kayısı (tercihen koyu renkli olanı)
5 adet kurutulmuş
incir
1 çay bardağı kıyılmış
ceviz içi
2 çorba kaşığı pekmez
Kayısı ve
incirleri bir gün öncesinden suda bekletin. İnciri
cevizle birlikte mutfak robotunda macun kıvamında ezin. Üzerine pekmezi ekleyip tekrar ezin. Bu karışımı yumuşamış olan
kayısıların içine doldurun. Üzerine
kaymak veya süzme
yoğurtla süsleyip servis tabağına sırayla dizin.