KURU KÖFTE
1 su bardağı kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 küçük
soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 dilim bayat ekmek içi
1/2 çay kaşığı kara
biber
4-5 dal maydanoz
Ete, ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş
soğan, kimyon, kara
biber ve tuz katarak yoğurup özleştiriniz.
Yarım
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlıyarak yağlanmış tepsiye diziniz. Orta hararetli fırında sertleştirmeden pişiriniz.
ML® Filistin Köftesi için tıklayın