Kuru Kayısılı Bar
1 su bardağı kuru
kayısı
Yarım bardak tuzsuz
badem
5
yemek kaşığı bal
4
yemek kaşığı
fıstık ezmesi
2
yemek kaşığı tereyağı
2
yemek kaşığı toz şeker
1
yemek kaşığı toz tarçın
1 tatlı kaşığı
hindistan
cevizi
Kuru
kayısıları küp küp doğrayın. Bademleri 2ye bölün. Küçük bir tencereye tereyağını, bal ve
fındık ezmesini
koyun. Kısık ateşte yağ eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Tereyağı eridikten sonra içerisine sırasıyla kuru
kayısıları, toz şekeri,
bademi, toz tarçını ve
hindistan
cevizini ekleyin. Tüm malzemeyi tekrar karıştırın. Fırına uygun küçük bir tepsiyi yağlı kağıt ile kaplayın. Karışımı fırın tepsisine boşaltın ve eşit olarak yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkartın. Soğuyunca arzu ettiğiniz ebatlarda kesin ve servis edin.