1 lt süt
1 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı nişasta
5-6 adet kuru incir
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı ceviz
1 çorba kaşığı margarin
Süt şeker, kakao, nişasta ve kırılmış bisküvi parçaları bir tencereye konup ocakta pişirin. Pişen muhallebinin içine küçük küçük doğranmış incir parçaları, margarin ve ceviz karıştırıp bir kaba boşaltın. Soğuduktan sonra servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc25033
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2008
2,589 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım su bardağı toz şeker
2 çay bardağı un
2 adet yumurta
7-8 adet kuru incir
1 su bardağı ceviz
yarım paket kabartma tozu
Muhallebi için;
Yarım kg. süt
Yarım su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 paket vanilya
Süslemek için;
Hindistancevizi
Unu, şekeri ve yumurtayı tencereye koyun, üzerine yarım litre sütü ilave edip ocakta koyulaşıncaya kadar pişirin. Ateşten aldıktan sonra vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın. Bir kasede yumurtayla şekeri beraber çırpın. İçine un, bartma tozu katıp karıştırın. Önceden suda ıslatılmış incirleri küçük küçük doğrayın ve iri dövülmüş cevizle beraber katın. Yağlanmış fırın kabına karışımı boşaltın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kızaruncaya kadar pişirin. Hazırladığınız muhallebiyi üzerine dökün onunda üzerine hindistancevizi serip, dilimleyerek servis yapın.
