Kuru Fasulye
2 su bardağı haşlanmış kuru
fasulye
3 adet büyük boy
domates
1 tatlı kaşığı
biber salçası
1 tatlı kaşığı
domates salçası
Yarım çay bardağı (50 ml) sıvı yağ
3 adet orta boy
soğan
2 adet sivri
biber
1 adet acı kuru
biber
Tuz, kırmızı toz
biber
Sıvıyağı tencerede ısıtıp zar şeklinde doğranmış
soğanları ve
biberleri kavurun.
Küp şeklinde doğranmış
domatesleri ve
salçaları ilave edin. Arada bir karıştırarak sos kıvamına gelene dek pişirin.
Önceden ıslatılıp diri kıvamda haşlanmış
fasulyeleri ekleyin. Birkaç kez çevirip üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin. Önce yüksek ateşte 5 dakika kaynatın, sonra da orta ateşe alın.
20 dakika pişirdikten sonra tuzunu, baharatını ve kuru acı
biberi içine atın.
Tencerenin kapağını yeniden kapatın. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/kuru-fasulye-147246.jpg)