Güveç kabının içerisine tereyağı koyulur; üzerine soğan, sarımsak ve etler dizilir.
Etlerin üzerine börülce ve maş fasulyesi dizilir.
Kuşbaşı doğranmış domates ve patlıcanlar ile baharatlar ilave edildikten sonra bir bardak su eklenerek güvecin ağzı kapatılır.
200 derecelik fırında yaklaşık 2 saat pişirilip servise sunulur.
