|
|
|
Kuru Biberli Yahni |
 |
şadiye hatun
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.12.2012
Mesajlar: 59
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc84391
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2012
1,843 defa indirildi / yazdırıldı
|
750 gr kuzu kuşbaşı
12 adet kuru sivri biber
2 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Öncelikle biberler yumuşayana kadar haşlanır. Sonra bir kaç parçaya kesilir. Soğan ince çentilir, yağda pembeleştirilir. Salça ve hazırlanan biber atılır. 3 dakika sonra et eklenir. Suyunu salıp çekene kadar kavrulur. 1 su bardağı sıcak su ve tuz konur. Kapak kapatılır. 20 dakika pişirilir. Sıcak sunulur.
|
|
Kuru Biberli Yahni Tarifleri Dana Tarifleri
|
|
