Kurban Etinden Kavurma
500 gram kuşbaşı et
1 su bardağı su
Tuz
Kekik
Derin bir tavaya kuşbaşı doğranmış etleri
koyun.
Etler suyunu salana kadar yüksek ateşte kavurun.
Suyunu saldığında 1 su bardağı suyu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.
Ocaktan almaya yakın tuzunu ve kekiği de ekleyin.
Bayram sofranızı şenlendirecek kavurmanız hazır.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/kurban-etinden-kavurma-152118.jpg)