Kurabiyeli Kek
4 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
1 adet büyük acı
badem kurabiyesi
1 çay bardağı toz
badem
3 çorba kaşığı
yoğurt
Yarım paket margarin
1 çay kaşığı karbonat
2,5 su bardağı un
Yumurta, şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Üzerine kurabiye hariç diğer malzemeler katılır, kısa süre daha karıştırılır. En son
fındık kadar parçalara ayrılmış acı
badem kurabiyesi ilave edilir. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 180 derece fırında en az 50 dakika pişirilir.