Kundak Börek
8 adet
milföy
Yarım kalıp beyaz
peynir
1 adet
yumurta
Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Beyaz kısmı
peynire eklenir ve ezerek karıştırılır. Milföy hamurları tezgaha serilir. Ortalarına hazırlana iç bölüştürülür. Üçgen kenarın ilki ortaya katlanır, ikincisi üzerine bırakılır. Kalan diğer iki üçgen de aynı şekilde katlanır. Börekler yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine ayrılan
yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kıpkırmızı olana kadar pişirilir.