|
|
|
Kumru Poğaça |
 |
meftune
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.11.2011
Mesajlar: 121
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc77729
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2012
1,970 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 Gr Sana Hamurişi
1 Tatlı Kaşığı tuz
2 Adet yumurta
250 gr peynir
1 Tatlı Kaşığı şeker
1 Çorba Kaşığı kuru maya
1 Su Bardağı ılık süt
1 Çay Bardağı susam
5 Bardak un
Bir kabın içerisine mayayı alın.İçerisine ılık olan sütü ekleyip bir süre bekleyin. Ardından sırasıyla sana hamurişini, tuzu, şekeri,yumurtayı(birinin sarısını ayırın) koyup karıştırın. Son olarak unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın. İçine çatalla ezdiğiniz peynirden koyarak kumru şeklini verin. Ayırdığınız yumurta sarısından sürerek susam serpin. 15 dk dinlendirdikten sonra fırında pişirin.
|
Kumru Poğaça |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc29604
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2008
12,829 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hamuru:
125 g Sana (yumuşamış)
1 adet yumurta
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı süt
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Harcı için:
2 adet sosis
2 dilim salam
Yarım adet parmak sucuk
1 tatlı kaşığı kekik
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam
Derin bir kapta hamuru için gerekli malzemeyi kullanıp, ele yapışmayacak şekilde olana kadar un ekleyerek,yoğurunuz.
Harcı için:
Yayvan bir kapta doğranmış sosis, sucuk, salam ve kekiği karıştırınız.
Hamurdan bezeler koparıp, avuç içi büyüklüğünde açtıktan sonra içine harçtan koyup, kapatınız.
Kumruları, Sıvı sana ile yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp ve susam serpiniz.
Kumruları, önceden 185 derece ısıttığınız fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişiriniz.
|
|
Kumru Poğaça Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
