Kumpir
4 tane patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Üzerine:
Rus salatası
Salam
Kırmızılahana
Mayonez
Mısır
Karışık yeşil ve siyah zeytin
Kornişon turşu
Ketçap
Patatesler fırında iyice közlenir.
Sonra çıkarınca bir kaseye konur ve ortasından açılarak iç kısmına sıcakken tereyağı, tuz ve kaşar peyniri eklenerek karıştırılır.
Diğer üzerine konacak malzemeler hazırlanarak ilave edilir.
Ketçap ve mayonez sıkılarak servise hazır olur.
Sıcakken tüketmek gereklidir.
