Kumkuatlı Kek
3 adet
yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 adet bütün
portakal
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
1.5 su bardağı un
1 küçük kutu kumkuat
Üzeri İçin:
Pudra şekeri
Yumurtaları şekerle beraber çırpıyoruz. Portakalın suyunu sıkıyoruz ve karışıma ekliyoruz. Sıvı yağla birlikte hazırladığımız karışımı çırpıyoruz. Kuru malzemeyi karıştırıp eliyoruz ve kek harcıyla birleştiriyoruz. Son olarak kumkuatları minik minik doğruyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Keki frenk
üzümler ve kumkuatlar ile süsleyip servis ediyoruz.