Kumkuatlı Kurabiye
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1/2 su bardağı ezilmiş kumkuat
1/2 su bardağı mandalina suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma toz
5 su bardağı un
Toz şeker, yumurta, kumkuat ezmesi, mandalina suyu ve sıvı yağı çırpıyoruz. Kuru malzemeleri de ilave edip yoğuruyoruz. Top top yaptığımız hamurları 170 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
