Kuma Kuma Tavuğu
1 kg
tavuk baget
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
salça
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Tavaya tereyağı konur, eriyince
tavuk bağetler atılır, renk alacak kadar kızartılır. Tencereye
salça, sıcak su ve tuz konur. Bir taşım kaynatılır. Tavuk bagetler yağıyla birlikte
salçalı suya atılır. Kapak kapatılır. 20 dakika kadar pişirilir.