1 kg tavuk baget
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Tavaya tereyağı konur, eriyince tavuk bağetler atılır, renk alacak kadar kızartılır. Tencereye salça, sıcak su ve tuz konur. Bir taşım kaynatılır. Tavuk bagetler yağıyla birlikte salçalı suya atılır. Kapak kapatılır. 20 dakika kadar pişirilir.
|
