Külahta Salata
Elif Korkmazel
3 adet
milföy hamuru
20 adet
kiraz domates
2 adet turp
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı beyaz
peynir
2 çorba kaşığı kaşar
peyniri
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı
limon suyu
2 adet taze
soğan
Kekik
Tuz
Yumuşamış hamurları merdaneyle genişletin. Fırın kağıtlarından külahlar yapın ve hamurları üzerlerine sararak fırında pişirin ve kağıttan ayırın. Domates, turp ve taze
soğanı doğrayın, maydanoz ve
peynirlerle karıştırın. Üzerine
limon suyu,
zeytinyağı, kekik ve tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra külahlara paylaştırın.