Krepli Yalancı Tart
2 su bardağı
süt
3 adet
yumurta
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet
kabak
1 bağ yeşil
soğan
2
yemek kaşığı sıvı yağ
3
yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı çam fıstığı
2 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Krep hamuru için ayrı bir yerde 3
yumurta ile tuzu köpürene kadar çırpın. Sütü ekleyin, azar azar un katın ve boza kıvamına gelene kadar çırpın. Yanmaz tavanızı ocağınızın üstüne alın. Tavanızı 3
yemek kaşığı margarinin bir kısmıyla yağlayın. Yağınız kızdığında üzerine 1 kepçe krep hamuru dökün. Tavanızı sağa ve sola doğru kaydırarak krep hamurunuzun tavanın tamamını kaplamasını sağlayın. Kreplerinizi önlü arkalı kızartın. Kabak kabuklarını ince şeritler halinde doğrayın. Bir tavada
kabak kabukları ince doğranmış yeşil
soğanları 2
yemek kaşığı sıvı yağ ile soteleyin. Krepleri tart kalıplarına kenarları sarkacak şekilde yerleştirin. İç malzemeyi kreplerin üzerine paylaştırın. Üzerine kaşar
peynirini paylaştırın.çam
fıstıklarından katarak önceden ısıtılmış ve 200 dereceye ayarlanmış fırında kızartın.