Krep Kesesinde Tatlı
25 gr margarin
1,5 su bardagı un
2 adet yumurta
2 su bardagı süt
2 kaşık kakao
Yarım su bardagı şeker
5 gr margarin
1 su bardagı un
2,5 su bardagı süt
1 paket vanilya
1 çay bardagı hindistancevizi
6 adet kürdan
Bir tencerenin içerisinde yagı eritip unu hafifçe kavuruyoruz.
Üzerine sütü ilâve edip kaynatıyoruz.
Kaynamaya yakın, şekerini ve vanilyasını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Krep için bir kabın içerisine soğuk sütü ve yumurtayı koyuyoruz, üzerine yavaş yavaş unu ilâve ediyoruz.
Şekerini ve kakaosunu da ekledikten sonra teflon tencereye yarım kepçe koyup orta ateşte ters yüz edip iki tarafını da pişiriyoruz.
Kreplerin içerisine kremayı koyduktan sonra krebi ikiye katlıyoruz.
Kenarlarından pile şekli verip ortadan kürdan geçiriyoruz.
Krebin uç kısımlarını bala ve hindistancevizine batırdıktan sonra servis yapabilirsiniz.
