Krep Kesesinde Tatlı
25 gr margarin
1,5 su bardagı un
2 adet
yumurta
2 su bardagı
süt
2 kaşık
kakao
Yarım su bardagı şeker
5 gr margarin
1 su bardagı un
2,5 su bardagı
süt
1 paket vanilya
1 çay bardagı
hindistan
cevizi
6 adet kürdan
Bir tencerenin içerisinde yagı eritip unu hafifçe kavuruyoruz.
Üzerine
sütü ilâve edip kaynatıyoruz.
Kaynamaya yakın, şekerini ve vanilyasını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Krep için bir kabın içerisine soğuk
sütü ve
yumurtayı koyuyoruz, üzerine yavaş yavaş unu ilâve ediyoruz.
Şekerini ve
kakaosunu da ekledikten sonra teflon tencereye yarım kepçe koyup orta ateşte ters yüz edip iki tarafını da pişiriyoruz.
Kreplerin içerisine
kremayı koyduktan sonra krebi ikiye katlıyoruz.
Kenarlarından pile şekli verip ortadan kürdan geçiriyoruz.
Krebin uç kısımlarını bala ve
hindistan
cevizine batırdıktan sonra servis yapabilirsiniz.