Kremalı Sıcak Meyve
1/4 su bardağı süt
1/5 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı tereyağ
10 adet kayısı
6 adet armut
1/5 su bardağı krema
2 çorba kaşığı nişasta
100 gr soyulmuş badem
Kaynamış suda birkaç dakika beklettiğiniz bademleri süzüp soyun. İnce şeritler halinde doğradıktan sonra badem yağıyla yağlanmış bir fırın tepsisinde kızartın. Kayısı ve armutları zar şeklinde doğrayın. Sonra bir kapta erittiğiniz tereyağına, nişastayı ilave edip karıştırın. Krema ile sütü bir kerede boşaltın. Karıştırmaya devam ederek şekeri ve 50 gr bademi katıp ve 3-4 dakika kadar kaynatın. Hazırlanan kremayı büyük ve derince bir kaseye boşaltın. Sonra meyveleri üste koyun ve kalan bademlerle üstünü kaplayın. Servis etmeden önce içi sıcak su dolu başka bir kaba oturtarak tatlıyı biraz ısıtın.
