Kremalı Salamlı Fettucine
350 g fettucine
100 g AYTAÇ - DANA SALAM
2 yemek kaşığı tereyağı
1 + ¼ su bardağı krema
2/3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Tuz ve çekilmiş tane karabiber
1 Fettucineyi büyük bir tencerede kaynayan tuzlu suda al dante kıvamına gelene kadar yaklaşık 8-10 dakika haşlayın.
2 Tereyağını büyük bir tencerede eritin ve krema, kaşar peyniri, tuz ve çekilmiş tane karabiber ekleyin, peynir eriyip sos koyulaşana kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
3 AYTAÇ - DANA SALAM ı uzunlamasına ince ince dilimleyin. Hazırladığınız sosun içine ekleyin ve 3-4 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.
4 Fettucineyi süzün kıyılmış maydanozla birlikte AYTAÇ - DANA SALAM lı sosun olduğu tencereye aktarın ve makarnanın her yanı sosa bulanana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
5 Üzerine biraz daha çekilmiş tane karabiber serpin, maydanozla süsleyin ve yanında rendelenmiş kaşar peynirini koyduğunuz bir kaseyle hemen servis yapın.
