Milonnaise Soslu Peynirli Tortellini
https://www.aytac.com.tr
1 paket hazır peynirli tortellini makarna
Sosu için;
50 g tereyağı
200 g mantar (ince doğranmış)
100 g AYTAÇ - DANA SALAM (ince doğranmış)
200 g domates (ince doğranmış)
½ demet maydanoz (ince kıyılmış)
Tuz ve çekilmiş tane karabiber
1 Makarnayı paketin üzerinde yazan tarife uygun olarak pişirin.
2 Tereyağını derin bir tavada eritin. Mantarları ilave edin ve soteleyin.
3 AYTAÇ - DANA SALAMı ve domatesi ekleyin. 1-2 dakika daha soteleyin.
4 Sosu bir taşım kaynatın ve ateşi kısın. Kısık ateşte koyu kıvamlı bir sos elde edinceye kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
5 Tuz ve çekilmiş tane karabiber ekleyin, ince kıyılmış maydanozu da ekleyin.
6 Hazırladığınız tortellininin üzerine dökerek servis yapın.
