Kremalı Pırasa Çorbası
1/2 kg pirasa
75 gr margarin
3 yemek kasigi un
5 corba kasigi krema
1 lt su
Tuz
Karabiber
Pirasalari ince ince kesin ve yagda kavrun.
Üzerine un ilave ederek biraz daha yagda cevrin ve su ekleyin.
Biraz kaynadiktan sonra tuz ve karabiber ile tatlandirin.
Karistirarak kremayida ekleyin ve 10 dakika daha pisirin.
Kizarmis ekmek parcalari ile servis yapin.
