Kremalı Pasta
Kek hamuru için:
4 yumurta
4 kahve fincanı şeker
1 çay bardağı su
5 kahve fincanı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
3 su bardağı soğuk süt
Kreması için:
1 kilo süt
1 su bardağı un
1 paket kremşanti
Keki hazırlamak için yumurtaları şekerle iyice çırpın. Kalan malzemeyi ilave ederek pürüzsüz bir kıvam elde edene dek karıştırın. Hazırlamış olduğunuz kek hamurunu yağlanmış dikdörtgen kek kalıbının içine dökün. Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Pişen kek hamurunu fırından alın, 5 dakika beklettikten sonra üzerine 3 bardak soğuk sütü dökün. 10 dakika bekletin. Bu arada kreması için sütü ve unu tencereye aktarın. İyice koyulaşıncaya kadar pişirin. Krem şantiye paket üzerindeki tarifi uygulayın. Ve kremaya karıştırıp birleştirin. Soğuyan kekin üzerine spatula yardımı ile sürün. Dilimleyip servis yapın.
