Kremalı Mantarlı Biftek
2 parça biftek
15 adet
mantar
1 adet minik
soğan
1 su bardağı
krema
Yarım tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Tavaya sıvıyağ konur. Kızınca çubuk şeklinde doğranmış biftek atılır. Renk alınca yarım daire şeklinde doğranmış
soğan ve 5 dakika sonra iri doğranmış
mantar katılır. Harlı ateşte 10 dakika çevrilir. Tuz, kara
biber ve
krema katılır. 2-3 dakika sonra ateşten alınır.