Kremalı Mantar Sosu (Fransa)
MALZEMELER
4 limon suyu
400 gr. mantar, dilimlenmis
75 gr. margarin
800 ml. süprem sos
taze çekilmis kara biber
tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Derin bir tavada margarini eritin. Mantarlari ve limon suyunu ilave edin.
Hafifçe baharatlayin ve renk aldirmadan mantarlari sote edin. Süprem
sosu ekleyin ve baharatini kontrol edin. Iyice isitip atesten alin.
