Kremalı Lahana Çorbası
Haliç Üniversitesi
Su 6 su bardağı
Lahana ½ adet
orta boy bir lahana
Havuç 1adet
Krema 1 paket
Zeytinyağ 4
yemek kaşığı
Kereviz 1 adet
Zencefil 2 küçük adet
Tuz - kara
biber tutam
Pul
biber tutam
Lahanaları güzelce doğranır. Kereviz,
zencefil ve
havuç rendelenir.
Düdüklüye
krema hariç tüm malzemeler eklenir birde biraz daha su eklene bilir, 20-25 dk pişirilir.
Ayrı bir yerde
kremayı biraz kaynat, pişen çorba blenderden geçirip
kremayı koyup servis ediniz.