Kremalı Köfte
1 kg kıyma
2 adet kuru
soğan
40 gr Bizim Mutfak Mısır Unu
15 gr Bizim Mutfak Ayçiçek Yağı
8 gr Tuz
10 gr Kara
biber
Sosu İçin :
400gr sıvı
krema
1 paket Bizim Mutfak Domates Çorba
2 adet
domates
5 gr Tuz
Bir kaba aldığımız kıymanın içine küçük doğranmış
soğanları,düğüyü(
bulguru kahve çekme makinesinde un haline getirerek elde edilir),bizim mutfak
mısır ununu,baharatları ve bizim mutfak ayçiçek yağı ile yoğururuz.Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp borcama dizeriz. Ayrı bir kapta Krema,içim
süt ve bizim mutfak
domates çorbasını çırpıp köftelerin üzerine dökeriz.200 derecelik fırına süreriz.köftelerin üzeri pişince köfteleri ters çevirip tekrar pişirmeye bırakırız.bu arada mozzerella
peyniri ve
domateslerimizi küçük bir şekilde doğrayıp tuz ilave ederek karıştırırız ve pişmekte olan köftelerin üzerine dökeriz.Köfteler kızarınca fırından alırız.