Kremalı Kereviz
2 adet
kereviz
2 adet
soğan
3 diş
sarımsak
1 adet
patates
2 adet defne yaprağı
1 adet
havuç
2 su bardağı su
2
yemek kaşığ margarin
100 gr krem
peynir
3-4 dal
kereviz yaprağı
1 çay kaşığı tuz, kara
biber
Kerevizler yıkanıp ayıklanır, küp şeklinde küçük parçalara dölünür tencereye küp doğranmış
soğan, kıyılmış
sarımsak ve margarin konarak kavrulur daha sonra halka kesilmiş
havuç ile kavurmaya devam edilir ilave olarak
patates, defne, sıcak su, kıyılmış
kereviz yaprakları eklenir sepzeler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirilir sonra defne yaprağı tencereden çıkarılır tencereye tuz, kara
biber konur ve yemeyi ocaktan alınır fırın kabına koyulur ve üzerine krem
peyniri dökülür üzeri kızarana kadar fırında pişirilerek sıcak servis edilir.