|
|
|
KREMALI İNCİRLİ KEK |
 |
rüzgarın sesi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.11.2009
Mesajlar: 59
Şehir: Çankırı |
Kısa URL: https://ml.md/lc43611
Gönderme Tarihi: 10.Kas.2009
2,234 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMESİ
2 Yumurta,
1 Su bardağı çekilmiş ceviz
1,5 Su bardağı toz şeker
1,5 Su bardağı un,
7 Adet incir
Yarım paket tarçın
1 Çay kaşığı karbonat
YAPILIŞI
1 İncirleri yıkadıktan sonra küçük dograyınız, bir gece suda bırakınız.
2 İki yumurtayı şekerle çırpınız.
3 İncirli, cevizli, unu, tarçını ve kabartma tozunu yumurtalı şekere ilâve ederek karıştırınız.
4 Yağlanmış uzun kek lakıbına boşaltınız.
5 Orta ısıdaki fırında pişiriniz.
KREMASI İÇİN MALZEME
2 Su bardağı süt
1 Su bardağı un
1 Çay bardağı şeker
1 Yumurta
Yarım küçük paket margarin.
YAPILIŞI
1 Unu, şekeri ve yumurtayı karıştırınız.
2 Ateş üzerinde sütü yavaş yavaş ilâve ederek muhallebi kıvamında pişiriniz.
3 Yağı ilâve ederken ateşten indiriniz.
4 Pişen incirli kekin üzerine dökünüz.
|
Kremalı İncirli Kek |
 |
maşuk
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.12.2013
Mesajlar: 21
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc94785
Gönderme Tarihi: 30.Arl.2013
1,669 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
10 adet incir
Yarım su bardağı margarin
1 su bardağı ceviz
1/2 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 su bardağı şekerli nescafe
1 paket kremşanti
İncirleri bir kaseye alıp üstüne kaynamış suyu dökelim ve 10 dakika yumuşamasını bekleyelim. Yumuşayan incirleri yıkayıp havlu kağıtla kurulayalım ve minik parçalar halinde doğrayalım. Kek çırpma kabına yumurta, şeker ve erimiş margarini koyup çırpalım. İçine tarçın, un ve kabartma tozunu koyup karıştıralım. Normal bir kek hamurundan biraz daha koyu kıvamlı olan hamurun içine tarçın,ceviz ve incirleri koyup karıştıralım. Yağlanmış büyük kare borcama dökelim. Isıtılmış 170'Cde pişirelim. Soğumaya bırakalım. Soğuyan kekin üstüne nescafeyi (1 su bardağı sıcak suyla 1 çorba kaşığı şeker eklenmiş 2 çay kaşığı neskafe koyularak hazırlanmış) döküp çekmesini bekleyelim. Kremşantiyi çırpalım. Nescafesini çekmiş kekin üstüne sürüp dolapta vaktimiz varsa 1 gün dinlendirip süsleyip servis yapalım.
|
|
KREMALI İNCİRLİ KEK Tarifleri Kek Tarifleri
|
|
