Kremalı Elma
4 adet
elma
1 lt. su
1 su bardağı dövülmüş
fındık
1 paket çırpılmış
krema
5 yaprak jelatin, (pasahanelerde satılıyor)
1,5 su bardağı şeker
Kabuk tarçın
Elmaların kabuklarını soyun. Çekirdeklerini dolma oyacağı ile çıkartıp oyun. Bir tencereye dizin. Şekerin yarısı, 1 lt. su ve kabuk tarçın ile yumuşayıncaya kadar kaynatın. Soğumaya bırakın. Tencerede kalan suyu bir kaba aktarın. Başka bir kapta
fındık, çırpılmış
krema, jelatin ve kalan şekeri karıştırın. Karışım
elmaların içerisine doldurun. Üzerine
elmanın halama suyundan dökerek servise sunun.