|
|
Krem Şantili Kek |
 |
menü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.07.2009
Mesajlar: 49
|
Kısa URL: https://ml.md/lc86962
Gönderme Tarihi: 20.Şub.2013
2,119 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
200 ml (1 su bardağı) buzdolabında soğutulmuş süt
4 yumurta
255 g (1,5 su bardağı) toz şeker
100 ml (1 çay bardağı) sıvı yağ
100 g (1 su bardağı) öğütülmüş ceviz
4 yemek kaşığı rom
275 g (2,5 su bardağı) un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
Üzeri için:
1 poşet Dr. Oetker Bitter Glazür
Krem şantiyi soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın.
Yumurta ve toz şekeri bir çatal yardımı ile kar haline gelinceye kadar çırpın. Çatal ile çırpmaya devam ederek sırasıyla sıvı yağı, çırpılmış krem şantiyi, cevizi, romu, un ve hamur kabartma tozunu ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra elde ettiğiniz yumuşak hamuru yağlanmış 24x38 cm boyutlarındaki kalıba dökün ve pişirin.
Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
Glazür poşetini kaynatılmış ve 1-2 dakika soğumaya bırakılmış suya koyup 5 dakika bekletin. Sudan maşa ile çıkartın, kenarından kesin ve kekin üzerine yayın. Glazür donuncaya kadar bekletip dilimleyerek servis yapın.
|
Krem Şantili Kek |
 |
ömercik
Aşçı
Kayıt: 02.01.2009
Mesajlar: 18
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc32773
Gönderme Tarihi: 11.Oca.2009
4,896 defa indirildi / yazdırıldı
|
Krem şantiyi ve 1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş sütü mikser ile 2-3 dakika çırpın. 4 yumurta ve 1,5 su bardağı toz şekeri bir çatal yardımı ile kar haline gelinceye kadar çırpın. Çatal ile çırpmaya devam ederek sırasıyla 1 çay bardağı sıvı yağ, çırpılmış krem şanti, 1 su bardağı dövülmüş ceviz, 2,5 su bardağı un ve 1 poşet hamur kabartma tozu ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra elde ettiğiniz yumuşak hamuru yağlanmış 24x38 cm ölçülerindeki tepsiye dökün ve 170°C ye ısıtılmış finnda 20-25 dakika pişirin.
|
Krem Şantili kek |
 |
Hiç Kimse
Super MOD
Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc5834
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2006
3,170 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
1,5 su bardagi un
1 su bardagfi seker
5 yumurta
1 kabartma tozu
1 vanilya
surubu:3 su bardagi seker
3 su bardagi su
limonun ceyregi
YAPILIŞI
Seker, yumurta, un ,kabartma tozu, vanilya dan hamur elde edilir.Hamur yaglanmis kaliba dokulerek 180 derecede pembesinceye kadar pisirilir.Bir kurdan yardimiyla kontrol edebilirsiniz. Kek firindan cikinca kalibinda sogumaya birakilir, kek soguduktan sonra enlemesine ortadan ikiye kesilir. Bir parcasi keki pisirdigimiz kaba geri koyulur ve ustune krem santimiz eklenir (tup krem santi kullananlar icin 1 tup yeterli. Evde yapilan paket krem santilerden ise istege gore 1 yada 2 paket yapilabilir) Kekin diger yarisi ustune kapatilir. Soguk surup kekin ustune dokulur. Buzdolabinda sogumaya birakilir. Soguk olarak servis yapilir.
ML® Şantili Vişneli Kek için tıklayın
|
KREM ŞANTİLİ KEK |
 |
zumZUM
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.04.2006
Mesajlar: 150
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc2501
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2006
4,913 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1/2 su bardağı süt
1/2 sıvı yağ
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kek karışımını büyük boy borcama dökerek 175 derecede pişirin. Kreması için 2 fincan un, 2 fincan şeker 1/2 su bardağı süt pişirin. 1 su bardağı sütle 1 paket krem şantiyi karıştırın. Soğuyan krema ile iyice çırpılarak sıcak kekin üzerine dökün. Servis yapılırken üzerine sıcak çikolata sosu dökün.
ML® Şantili Vişneli Kek (görsel)
|
|
