Krem Karamel
5 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardak şeker
3 paket vanilya
Ayrıca 1 çay bardağı şeker
Karameli için tavaya 1 çay bardağı şekeri döküp üzerine 4 çorba kaşığı kadar su ekleyip şekerin rengi koyulaşıncaya kadar pişirin. Bu sosu ıslatılmış fırına dayanıklı kalıpların dibine paylaştırın. Ayrı bir kap içinde sütü, şekeri, yumurtayı, vanilyayı iyice çırpın ve karamelin üzerine dökün. Fırın kalıplarının dibine bir miktar su dökün ve 200 derecede 35 dakika kadar pişmeye bırakın. Çıkartıp kalıpları servis tabağına ters çevirip soğuk ikram edin.
