Kısa URL: https://ml.md/lc147939
Gönderme Tarihi: 18.Oca.2020
448 defa indirildi / yazdırıldı
2 kilogram kırmızı biber
1 su bardağı sıvı yağ
10 diş sarımsak
1 su bardağı sirke
Yarım demek maydanoz
1 yemek kaşığı tuz
Biberleri güzelce yıkayın.
Tepsiye yerleştirip fırına verip yaklaşık 20-25 dakika közleyin.
Biberler soğuyunca kabuklarını soyun ve çekirdeklerini temizleyin. Daha sonra da dilimleyin.
Sarımsakları soyun.
Sirke, limon, tuz ve sıvı yağı bir kasede karıştırın.
Turşu kavanozunu alın.
En altına bir miktar maydanoz yerleştirin.
Ardından biberleri doldurun.
En son kalan maydanozları ve sarımsağı da ekleyip kapağını sıkıca kapatın.
10-15 gün boyunca karanlık bir ortamda bekletin.
Kısa URL: https://ml.md/lc140568
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2019
724 defa indirildi / yazdırıldı
2 - 2,5 kg kırmızı biber
1 su bardağı sirke
1 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tuz
Eğer seviyorsanız bir diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yarım ya da bir demet maydonoz (isteğe bağlı)
Öncelikle tencereye sıvıyağ, sirke ve tuzu koyup bir güzel kaynatalım. Kaynama işlemi gerçekleştikten sonra biberlerimizi ilava edelim. 10 dakika sonra maydanozu ve sarımsağı da ekleyip, çok yumuşama olmadan bir miktar daha pişirmeye devam edelim. En son işlem olarak, kavanozlara doldurma işlemini yapalım.
