Közlenmiş Kırmızı Biber
https://www.milliyet.com.tr
4 adet kırmızı Biber
1/2 fincan
zeytinyağı
Yarım
limonun suyu
1 çay kaşığının ucuyla tuz
2 diş
sarımsak
1 avuç maydanoz
Kırmızı
biberleri közleyin. Kabuklarını soyun. Sap kısmını kesip tohumlarını güzelce temizleyin.
Derin bir kase içine
koyun. Bir kahve fincanında
zeytinyağı,
limon suyu, tuz ve
sarımsak rendesini koyup karıştırın.
Derin kasenin içindeki kırmızı
biberlerle sosu buluşturun. Her yanına değmesine dikkat edin.
Üstünü streç ile kaplayıp 10 dakika buzdolabında bekletin.
Çıkartıp servis tabağına kırmızı
biberlerin şekilleri bozulmadan yerleştirin.
Üstüne kasenin içindeki sosu dökün. En üste ince kıyılmış maydanozları ekleyin.