Köz
biberli makarna
2 adet kırmızı et
biberi
1 paket makarna
4 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet kuru
soğan
1 su bardağı beyaz
peynir
tuz
kırmızı toz
biber
Biberler közlenir, tıhumları çıkarılır, şerit şeklinde doğranır, sıvıyağda ince doğranmış kuru
soğan pembeleştirilir, tuz ve kırmızı toz
biber atılır. Köz
biberler eklenip, kısık ateşte çevrilir. En son beyaz
peynir atılır, ateşten alınır. Makarna bilindiği gibi haşlanır, servis tabağına aktarılır, üzerine hazırlanan sos konur, servis edilir.