Köylü Aşı
5 adet patates
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım çorba kaşığı domates salçası
Yarım çorba kaşığı biber salçası
1,5 çorba kaşığı tereyağı
1 adet tavuk suyu tablet
2 su bardağı su
Patatesler soyulur, iri kuşbaşı şeklinde doğranır. Soğan ve sarımsak ince kıyılır, tereyağında kavrulur. Salçalar katılır, bir kaç dakika çevrilir. Patatesler, tuz, ufalanmış tavuk suyu tablet ve kaynar su katılır, karıştırılır. Kapak kapatılır. Yaklaşık yarım saat pişirilir.
