Koruklu Yeşil Domatesli Bamya (Çanakkale)
MALZEMELER:
1/2 kg
bamya
iki üc olgun
domates
bir salkim koruk
üc adet yesil
domates
tuz
seker
iki
soğan
1/2 cay bardagi
zeytinyağı.
YAPILISI:
Bamyalar temizlenip
limonlu suya konur,tencereye yagi ince dogranmis
soğanlari ilave edip kavurun,
domatesleride ilava edip onlarida iyice kavurun, tuz sekeri koyup suyunu ilave edin, kaynasin icine
bamyalari, kus basi dogranmis yesil
domatesi ve korugu salkimi ile ilave edip kaynatip sonra kisin, yavas bir sekilde
bamyalar pisene kadar kaynatin, soguk servis yapin.
ML® Koruklu Bamya için tıklayın