KORUK SULU KIŞ ÇORBASI
THY Skylife
1 adet rendelenmiş
patates
1 adet ince kıyılmış kırmızı
biber
1 çorba kaşığı dolusu dondurulmuş
bezelye
2 çorba kaşığı haşlanmış kuru
fasulye
1 ufak kâse haşlanmış karnabahar
1 adet rendelenmiş
havuç
1 adet ince kıyılmış
pırasa
1 kâse ince kıyılmış
ıspanak
6-7 su bardağı
tavuk veya et suyu
Yeterince tuz ve kara
biber
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 çorba kaşığı koruk suyu
Tavuk suyunu geniş bir tencerede kaynatın, daha sonra tüm malzemeyi içerisine ekleyip hafif yumuşayana kadar pişirin. Ardından
zeytinyağını, tuzunu ve kara
biberini ekleyip biraz daha kaynatın. Bu da bitince çorbanız servise hazır olacaktır.