Kısa URL: https://ml.md/lc57311
Gönderme Tarihi: 06.Kas.2010
6,917 defa indirildi / yazdırıldı
Asmalardan toplanan koruk salkımlarını iyice yıkamalı. Tanelemeli ve sap yerlerinden sivri çakı ucuyla çekirdeklerini çıkarmalıdır. Bir kilo koruk tanelerini bir buçuk kilo koyu şekere atıp pek az kaynatmalı, reçel kıvamını bulunca, bir limon sıkmalı ve ateşten indirmelidir.
Kısa URL: https://ml.md/lc55276
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2010
3,069 defa indirildi / yazdırıldı
Koruğun sap tarafından iğneyle çekirdeklerini çıkarınız. 1,280 kilogramına 2 kilo şeker kestirip kıvamını bulunca içine atınız. İki taşım sonra indirip 1 gün bırakınız. Ertesi gün tekrar birkaç taşım kaynatıp indireceğiniz zaman, nohut kadar dövülmüş şap ile bir miktar limon suyu gezdirdikten sonra indirip soğumaya bırakınız. Ilık iken kavanoza koyup kaldırınız.
Fotoğraf "cüneyt a." tarafından gönderildi. 07.08.2018
