Üzümler koruk iken toplanır. Suyu sıkılarak kavanoza konulur, serin yerlerde saklanır ve gerektiğinde kullanılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Koruk Ekşisi tarifi, Soslar bölümüne ait bir tariftir.
Koruk Ekşisi tarifi, 1,617 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.