Körili Tavuk
https://www.cumhuriyet.com.tr
500 gr kuşbaşı doğranmış
tavuk göğsünü
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
3
yemek kaşığı köri
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kırmızı
biber
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı
domates salçası
1 su bardağı
yoğurt
Yarım
limon suyu
Wok tavaya çok az
zeytinyağı
koyun ve kızdırın. Soğanı ve sarımsağı renk değiştirene kadar soteleyin. Köri, tarçın, defne yaprağı ve tuzu ekleyerek, karıştırın. Tavukları,
salça ve yoğurdu ekleyin. Ocağı kısıp,
tavuklar yumuşayıncaya kadar, pişirin. Defne yaprağı,
limon suyu ve kırmızı
biberi ilave edin. 5 dakika daha pişirin.