Körili Kurabiye
Malzeme:
225 gr Bizim Mutfak Margarin
100 ml sıvı krema
400 gr Bizim Mutfak Un
1 tatlı kaşığı Tuz
2 tatlı kaşığı köri
Üzeri için :
2 adet yumurta
Un ve margarini hamur yoğurma kabına aktarıp, parmak uçlarınızla birbirine yedirin. Tuz, köri ve kremayı ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Küçük parçalar koparıp uzun bir çubuk şekli verin. Çubuğu dörde katlayıp iki ucundan büzün ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında altı ve üstü kızarıncaya dek pişirin.
